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朋友聚会下酒菜五香毛豆

2017-09-19 21:32:29 来源:扬州生活之窗

  毛豆是豆类的一种,平时做来吃可当做下酒菜,今天这款毛豆是五香味,咸鲜入味,也可以当做小朋友零食来吃哟。

  【朋友聚会下酒菜五香毛豆】

  主料:毛豆350克、

  辅料:油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、桂皮适量、五香粉适量、

  步骤:

  五香毛豆的做法步骤1.毛豆备用

  五香毛豆的做法步骤2.剪掉两头

  五香毛豆的做法步骤3.清洗干净后放入一小锅中,加适量的清水。

  五香毛豆的做法步骤4.加入盐,盐要加多一点。

  

朋友聚会下酒菜五香毛豆

  朋友聚会下酒菜五香毛豆

  五香毛豆的做法步骤5.搅匀。我是晚上泡好,第二天早上煮。有时间时不时搅动下。天热放冰箱冷藏哦。

  五香毛豆的做法步骤6.其它材料备用。(有花椒,干辣椒,八角,桂皮)

  

朋友聚会下酒菜五香毛豆

  朋友聚会下酒菜五香毛豆

  五香毛豆的做法步骤7.开煮,将调味料(五香粉,花椒,干辣椒,八角,桂皮等)放入。

  五香毛豆的做法步骤8.倒入适量的油,煮开煮熟即可捞出食用。

  

朋友聚会下酒菜五香毛豆

  朋友聚会下酒菜五香毛豆

  毛豆的食用效果

  1.促进胃肠蠕动

  毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。

  2.增进食欲

  

朋友聚会下酒菜五香毛豆

  朋友聚会下酒菜五香毛豆

  毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

  3.预防骨质疏松

  毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

  4.美容减肥

  毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

  5.改善人体的新陈代谢

  毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

(责任编辑:落叶)

文章标签:聚会 朋友
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